एस्टर वि इथर
सामग्री
एस्टर आणि इथर ऑक्सिजन अणू असलेले सेंद्रिय रेणू आहेत. दोन्हीकडे ईथर दुवा आहे जो –ओ- आहे. एस्टरचा गट –COO आहे. एक ऑक्सिजन अणू कार्बनला दुहेरी बॉन्डसह बंधनकारक आहे, आणि इतर ऑक्सिजन एकाच बंधनाने बंधनकारक आहे. केवळ तीन अणू कार्बन अणूशी जोडलेले असल्याने त्याभोवती त्रिकोणात्मक प्लानर भूमिती आहे. पुढे कार्बन अणू एसपी आहे2संकरीत.
कारबॉक्सिल समूह हा रसायनशास्त्र आणि बायोकेमिस्ट्रीमध्ये व्यापकपणे घडणारा कार्यशील गट आहे. हा समूह acसील कंपाऊंड म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या संयुगे संबंधित कुटुंबाचा पालक आहे. अ‍ॅसिल कंपाऊंड्स कार्बोक्झिलिक acidसिड डेरिव्हेटिव्हज म्हणून देखील ओळखले जातात. एस्टर हे कार्बोक्झिलिक acidसिड व्युत्पन्न आहे. कंपाऊंड एस्टरमध्ये कार्बन-कार्बोनिल-ऑक्सिजन बंध असतो, तर इथर कंपाऊंडमध्ये कार्बन-ऑक्सिजन-कार्बन बंध असतो.
अनुक्रमणिका: एस्टर आणि इथरमधील फरक
- एस्टर म्हणजे काय?
- इथर म्हणजे काय?
- मुख्य फरक
- व्हिडिओ स्पष्टीकरण
एस्टर म्हणजे काय?
एस्टरकडे आरसीओओआरचे सामान्य सूत्र असते. एस्टर अल्कोहोलसह कार्बोक्सिलिक acidसिड दरम्यानच्या प्रतिक्रियेद्वारे बनविले जातात. प्रथम अल्कोहोल व्युत्पन्न भागाची नावे लिहून एस्टरची नावे दिली जातात. मग acidसिडच्या भागापासून आलेले नाव अंत सह लिहिलेले आहे -खाल्ले किंवा -ओट.
इथर म्हणजे काय?
एथर्सकडे कार्यशील गट आरओआर उदा. इथॉक्सीप्रॉपेन. इथर हे एक कंपाऊंड आहे ज्यामध्ये कार्बन ऑक्सिजन-कार्बन बॉन्ड आहे. अल्कोहोलच्या इंटरमोलिक्युलर डिहायड्रेशनद्वारे एथर तयार केले जाऊ शकतात. हे सहसा अल्कीनला डिहायड्रेशनपेक्षा कमी तापमानात होते.
मुख्य फरक
- एस्टर कार्बोक्झिलिक acidसिड डेरिव्हेटिव्ह असतात आणि त्यांचा गट –COO असतो. एथरचा –ओ-फंक्शनल ग्रुप असतो.
- एस्टरकडे कार्बोनिल ग्रुप आहे जो ऑक्सिजनला लागून आहे, परंतु इथरमध्ये तसे नाही.
- एस्टरमध्ये बरेच वैशिष्ट्यपूर्ण वास असतात.
- एस्टरच्या विपरीत, अल्कोहोल आणि कार्बोक्झिलिक acidसिड तयार करण्यासाठी एस्टर सहजपणे हायड्रोलायझर केले जातात.
- एस्टरमध्ये ओएसपैकी एकासाठी सी डबल बाँड आणि दुसर्‍या ओकडे एकच बंधन असलेले कार्यात्मक गट आरसीओओआर असते. उदा. इथिल इथानोएट. तर ईथरचा कार्यशील गट आरओआर उदा. इथॉक्सीप्रॉपेन
- इथर हे एक कंपाऊंड आहे ज्यामध्ये कार्बन ऑक्सिजन-कार्बन बॉन्ड आहे. इथरचे उदाहरण म्हणजे इथॉक्साइलेट. खाली कंपाऊंड म्हणजे लॉरेथ is आहे. दुसरीकडे एस्टर म्हणजे कंपाऊंड ज्यामध्ये कार्बन-कार्बोनिल-ऑक्सिजन कार्बन बॉन्ड असतो.
- एस्टरला इथरपासून वेगळे करणारे प्राथमिक वैशिष्ट्य म्हणजे त्यांची भिन्न रचना. एस्टर म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या कंपाऊंडमध्ये कार्बन-कार्बोनिल-ऑक्सिजन बंध असतो, तर इथर कंपाऊंडमध्ये कार्बन-ऑक्सिजन-कार्बन बंध असतो.
- एस्टर ध्रुवीय संयुगे आहेत, परंतु ऑक्सिजनवर हायड्रोजन-बंधन असणार्‍यामुळे एकमेकांना मजबूत हायड्रोजन बंध तयार करण्याची क्षमता त्यांच्यात नाही. परिणामी, tersसिड किंवा समान आण्विक वजन असलेल्या अल्कोहोलच्या तुलनेत एस्टरचे कमी उकळत्या गुण असतात. अल्कोहोलच्या इंटरमोलिक्युलर डिहायड्रेशनद्वारे एथर तयार केले जाऊ शकतात. हे सहसा अल्कीनला डिहायड्रेशनपेक्षा कमी तापमानात होते. विल्यमसन संश्लेषण ही एक अनियंत्रित ईथर तयार करण्याची आणखी एक पद्धत आहे.
