शेंगा वि मसूर
सामग्री
शेंगदाणे आणि मसूर हे वनस्पती आहेत आणि प्राणी आणि मानवाकडून ते अन्न म्हणून वापरले जातात. शेंगदाणे हा फडबॅसी म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या वनस्पतींच्या कुळातील आहे आणि त्याला शेंगा देखील म्हणतात मसूर हे डाळीचे प्रकार आहेत. जगातील विविध प्रांतांमध्ये सामान्यतः पिवळ्या शेंगदाणे हे क्लोव्हर, अल्फल्फा, वाटाणे, ल्युपिन्स, शेंगदाणे, मसूर इ. शेंगांमध्ये अमिनो आम्ल असतात पण डाळीत शेंगदाण्यापेक्षा तुलनेने जास्त अमीनो acसिड असतात.
अनुक्रमणिका: शेंग आणि डाळींमधील फरक
- शेंगा म्हणजे काय?
- मसूर म्हणजे काय?
- मुख्य फरक
- व्हिडिओ स्पष्टीकरण
शेंगा म्हणजे काय?
शेंगदाणे हा फडबॅसी म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या वनस्पतींच्या कुळातील आहे आणि त्याला शेंगा देखील म्हणतात. शेंगांमध्ये शाकाहारी लोकांचे स्थिर खाद्य असते कारण त्यात भरपूर प्रमाणात प्रथिने आणि फायबर असतात. शेंगांमध्ये प्रथिने असतात. मानवी शरीरावर आवश्यक असलेल्या अमीनो idsसिड मिळविण्यासाठी बहुतेक वेळा शेंगदाणे धान्य खाल्ले जातात.
मसूर म्हणजे काय?
मसूर हे शेंगांचे प्रकार किंवा उपश्रेणी आहे. निओलिथिक काळापासून मसूर म्हणून अन्न म्हणून वापरले जात आहे. हे सर्व रंगांमध्ये उपलब्ध आहे ज्यात पिवळसर, हिरवा, काळा, लाल, तपकिरी इत्यादी आहेत. ते बाह्य आवरण / त्वचेसह किंवा त्याशिवाय विकले किंवा खाल्ले जात आहेत. सोयाबीनचे विपरीत त्यांना स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्यांना बर्‍याच दिवस पाण्यात भिजवण्याची गरज नसते. प्रथिनांसह, मसूरमध्ये देखील अमीनो idsसिड असतात जे आपल्या शरीराची आवश्यकता असतात. मसूरमध्येही टॅनिन आणि फायटिक acidसिड सारख्या विरोधी पौष्टिक पदार्थ असतात म्हणून कच्चे अन्न म्हणून खाऊ नये.
मुख्य फरक
- शेंग हे जगातील वेगवेगळ्या भागात खाल्ल्या जाणा .्या वनस्पतींचे कुटुंब आहे तर डाळ जगातील काही भागांत खाल्लेल्या शेंगांचा प्रकार किंवा उपश्रेणी आहे.
- जर शेंगा हे लॅपटॉप असतील तर डाळ लॅपटॉपचा विशिष्ट ब्रँड आहे.
- जर शेंगदाणे वातानुकूलित यंत्र असतील तर डाळ हे विशिष्ट प्रकारचे एअर कंडिशनर आहेत.
- शेंगांना त्यांच्या वाढीसाठी फारच कमी खताची आवश्यकता असते कारण ते इतर शेंगांच्या तुलनेत नायट्रोजनचे निराकरण करण्यात सक्षम असतात.
- शेंगांमध्ये अमिनो आम्ल देखील असतात परंतु डाळीत शेंगदाण्यापेक्षा तुलनेने जास्त अमीनो अ‍ॅसिड असतात.
- डाळीपेक्षा डाळ जास्त आढळतात.
- डाळींब हा फॅबॅसी नावाच्या वनस्पतीचा मुख्य कुटूंब आहे तर डाळ ह्या वनस्पतींच्या कुटुंबातील आहे.
