ड्राय हीट निर्जंतुकीकरण वि ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरण

लेखक: Laura McKinney
निर्मितीची तारीख: 8 एप्रिल 2021
अद्यतन तारीख: 13 मे 2024
Anonim
Lecture 48 : Types of Available Milk
व्हिडिओ: Lecture 48 : Types of Available Milk

सामग्री

कोरडी उष्णता निर्जंतुकीकरण आणि ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरण यातील मुख्य फरक म्हणजे ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणात, ओलसर उष्णता (स्टीम) द्वारे निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया कोरड्या उष्णता निर्जंतुकीकरणात, कोरड्या स्थितीत निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया हाती घेण्यात येते. उच्च तापमान.


उष्णता सूक्ष्मजीवांना ठार मारण्याची उत्तम पध्दत आहे कारण ते सूक्ष्मजीवांचे प्रथिने आणि एंजाइम नष्ट करते. तर सूक्ष्मजीवांना उष्णता लागू करून नसबंदी केली जाते. लागू केलेली उष्णता कोरडी उष्णता किंवा ओलसर उष्णता असू शकते. दोन्ही पद्धतींमध्ये बरेच फरक आहेत. ओलसर उष्णता नसबंदीच्या वेळी, उच्च दाब आणि उच्च तापमान लागू केले जाते
स्टीम (ओलसर उष्णता) द्वारे. कोरडी उष्णता नसबंदीच्या वेळी कोरडी हवा ज्याचे तापमान खूप जास्त असते ते जास्त काळ लागू होते. या प्रक्रियेत पाण्याचा किंवा वाफेचा वापर नाही.

ओलावा उष्णता नसबंदी तुलनेने कमी वेळेत पूर्ण केली जाते कारण वाष्पीकरणात सुप्त उष्णता देखील उपस्थित असते. उलटपक्षी कोरड्या उष्णतेचे निर्जंतुकीकरण तुलनात्मकदृष्ट्या जास्त काळात पूर्ण केले जाते कारण कोरडी उष्णता वापरली जाते आणि पाण्याच्या वाष्पांची भूमिका नसते. ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरण दरम्यान, कोरड्या उष्मा निर्जंतुकीकरणाच्या प्रक्रियेदरम्यान, एंजाइम आणि सूक्ष्मजीवांच्या इतर प्रथिनेंचे जमावट होते, रासायनिक बंध आणि प्रथिने यांचे ऑक्सिडेशन होते.


ओलावा उष्णता निर्जंतुकीकरण उच्च दाबाने केले जाते तर कोरडी उष्णता निर्जंतुकीकरण थेट ज्वालावर केले जाते. ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणाच्या पुढील प्रकारांमध्ये उकळणे आणि ऑटोक्लेव्हिंग समाविष्ट आहे. कोरड्या उष्णता निर्जंतुकीकरणाच्या प्रकारात अवतार, गरम हवा ओव्हन, बन्सेन बर्नर आणि मायक्रोवेव्हचा समावेश आहे. ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणाचे फायदे आहेत, त्यास कमी तापमान आणि कमी वेळेची आवश्यकता आहे. यामध्ये कमी खर्चात, विना-विषारी आणि नियंत्रित करणे आणि देखरेख करणे सोपे आहे. कोरड्या उष्मा नसबंदीचे फायदे आहेत, ही एक नॉनटॉक्सिक आणि विश्वसनीय पद्धत आहे. त्याची किंमत कमी आहे. वाळलेल्या गंजण्याची शक्यता नसते कारण ते कोरडेच आहेत. हे पर्यावरणासाठी हानिकारक नाही.

ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणाचे तोटे आहेत, ते उष्मा-संवेदनशील उपकरणांसाठी केले जाऊ शकत नाहीत. उपकरणे गंजलेली असू शकतात कारण ते ओलेच आहेत. या पद्धतीद्वारे पुन्हा पुन्हा उपकरणे निर्जंतुकीकरण केल्यास ते गंजलेले असू शकतात. कोरड्या उष्मा निर्जंतुकीकरणाचे तोटे समाविष्ट आहेत, त्यास नसबंदीसाठी अधिक वेळ आवश्यक आहे. वाद्ये अत्यंत उच्च तापमानामुळे उघडकीस आली असल्याने त्यांचे नुकसान होऊ शकते.


अनुक्रमणिका: ड्राय हीट निर्जंतुकीकरण आणि ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरण दरम्यान फरक

  • तुलना चार्ट
  • ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरण म्हणजे काय?
  • ड्राय हीट नसबंदी म्हणजे काय?
  • मुख्य फरक
  • निष्कर्ष

तुलना चार्ट

आधार ओलावा उष्णता नसबंदी कोरडी उष्णता नसबंदी
व्याख्या स्टीमद्वारे सूक्ष्मजंतूंचा नाश करण्याची ही प्रक्रिया आहे
(ओलसर उष्णता).
कोरड्याद्वारे सूक्ष्मजंतूंचा नाश करण्याची ही प्रक्रिया आहे
उष्णता (थेट ज्वालाद्वारे किंवा गरम हवेद्वारे).
वेळ लागला या प्रक्रियेस कमी वेळ लागतो कारण सुप्त उष्णता
बाष्पीभवन देखील स्टीममध्ये उपस्थित आहे जे सूक्ष्मजंतूंना लवकर मारण्यात मदत करते.
या प्रक्रियेस तुलनात्मकदृष्ट्या जास्त वेळ लागतो.
सूक्ष्मजंतूंचा नाश करण्याची प्रक्रिया या प्रक्रियेदरम्यान, सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य आणि
इतर सूक्ष्मजीव होतात.
या प्रक्रियेदरम्यान, सूक्ष्मजंतूंचे रासायनिक बंध आणि प्रथिने यांचे ऑक्सिडेशन होते.
दबाव आवश्यक आहे ही प्रक्रिया उच्च दाबाने हाती घेण्यात आली आहे.ही प्रक्रिया थेट ज्योत किंवा मार्गे हाती घेतली जाते
गरम हवा.
प्रकार ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणाचे पुढील प्रकार आहेत
ऑटोक्लेव्हिंग आणि उकळणे.
पुढील प्रकारचे कोरडे उष्णता निर्जंतुकीकरण म्हणजे बुन्सेन
बर्नर, जाळणे, गरम हवा ओव्हन आणि मायक्रोवेव्ह,
इ.
फायदे यासाठी कमी तापमान आवश्यक आहे. त्याची किंमत कमी आहे. हे नियंत्रित करणे सोपे आहे. हे नॉनटॉक्सिक आहे.हे नियंत्रित करणे सोपे आहे आणि कमी खर्चिक आहे. पर्यावरणाचे नुकसान होणार नाही.
वादन गंजण्याची शक्यता नाही कारण ती उघडकीस येत नाहीत
ओलावा.
तोटे वाद्ये गंजण्याची शक्यता आहे
ते ओलावा असुरक्षित आहेत. हे उष्मा-संवेदनशील उपकरणांसाठी केले जाऊ शकत नाही. साधने शकतात
जर या प्रक्रियेद्वारे ते पुन्हा पुन्हा निर्जंतुकीकरण केले तर त्यांचे नुकसान करा.
संपूर्ण नसबंदीसाठी अधिक वेळ आवश्यक आहे.
उपकरणांचे नुकसान होऊ शकते.

ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरण म्हणजे काय?

ओलावा उष्णता निर्जंतुकीकरण ही ज्वाला किंवा गरम हवेच्या रूपाने कोरडी उष्णता वापरुन निर्जंतुकीकरण (सूक्ष्मजीव नष्ट करणे) प्रक्रिया आहे. ही प्रक्रिया उच्च दाबाने केली जाते आणि ती तुलनेने कमी वेळात पूर्ण केली जाते. ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणासाठी उच्च दाब आवश्यक आहे. सूक्ष्मजंतूंच्या एंजाइम आणि इतर प्रथिनेंचे जमावट होते आणि अशा प्रकारे ते मारले जातात. ऑटोक्लेव्ह अशा प्रकारच्या नसबंदीचे उदाहरण आहे ज्यात कोरडे उष्णता निर्जंतुकीकरणापेक्षा कमी तापमानासह एकत्रित उच्च दाब सूक्ष्मजीवांचा नाश करण्यासाठी वापरला जातो. सहसा, 121-डिग्री सेल्सिअस तापमान आवश्यक असते तर आवश्यक वेळ 15 मिनिटे असते.

कोरडी उष्णता नसबंदी कमी खर्चिक आणि नियंत्रित करणे सोपे आहे. ही एक नॉनटॉक्सिक पद्धत आहे आणि नियंत्रित करण्यास सुलभ आहे. उष्मा संवेदनशील उपकरणे या पद्धतीने निर्जंतुकीकरण करण्यात सक्षम नसल्यामुळे त्याचे तोटे स्पष्ट केले जाऊ शकतात. नसबंदीनंतर वाद्य ओले झाल्यामुळे ते गंजलेले असू शकतात. या बाजूला वारंवार उष्माघातामुळे यंत्रांचे नुकसान होऊ शकते.

ड्राय हीट नसबंदी म्हणजे काय?

उपकरणे निर्जंतुक करण्याची ही एक जुनी पद्धत आहे. ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणास अधिक वेळ लागतो. उष्णता गरम हवा किंवा थेट ज्योत स्वरूपात लागू केली जाऊ शकते. सूक्ष्मजीवांच्या रासायनिक बंध आणि प्रथिनेंचे ऑक्सिडेशन होते आणि अशा प्रकारे कोरड्या उष्णतेमुळे ते मारले जातात. आवश्यक तापमान 160 ते 170-डिग्री सेल्सियस असते तर आवश्यक वेळ 1 ते 2 तास असते. कोरडे उष्णता निर्जंतुकीकरण देखील एक प्रकार आहे. ही एक नॉनटॉक्सिक आणि विश्वासार्ह पद्धत आहे. ही एक आर्थिक पद्धत आणि स्थापित करणे सोपे आहे. यंत्रांमध्ये गंजणे किंवा गंजण्याची शक्यता नाही कारण ती संपूर्ण प्रक्रियेमध्ये कोरडे राहते. ही पद्धत पर्यावरणासाठी हानिकारक नाही. या पद्धतीचे तोटे खालीलप्रमाणे वर्णन केले जाऊ शकतात; हे निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेस अधिक वेळ लागतो. उच्च तापमानात वारंवार संपर्क साधणे हे उपकरणांसाठी पुरेसे चांगले नाही.

मुख्य फरक

  1. ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणात, स्टीम (ओलसर उष्णता) निर्जंतुकीकरणाच्या उद्देशाने वापरली जाते तर कोरडी उष्णता निर्जंतुकीकरणात, ज्वाला किंवा गरम हवेच्या रूपात कोरडी उष्णता वापरली जाते.
  2. ओलावा उष्णता निर्जंतुकीकरण कमी वेळ लागतो तर कोरडी उष्णता निर्जंतुकीकरणास जास्त वेळ लागतो.
  3. कोरड्या प्रकारच्या आवश्यक नसताना ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरणासाठी उच्च दाब देखील आवश्यक आहे.
  4. ओलसर प्रकार निर्जंतुकीकरणात, सूक्ष्मजीव प्रोटीन आणि कोग्युलेशनमुळे मारले जातात
    कोरड्या प्रकारात सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य ते बॉन्ड आणि प्रथिने ऑक्सिडेशनमुळे मारले जातात.
  5. वाळलेल्या कोरडेपणा ओलसर निर्जंतुकीकरणात होऊ शकतो परंतु कोरडेपणामध्ये गंजणे होत नाहीत
    उष्णता निर्जंतुकीकरण.

निष्कर्ष

ओलावा उष्णता निर्जंतुकीकरण आणि कोरडी उष्णता निर्जंतुकीकरण हे साधने सूक्ष्मजंतूमुक्त करण्याचे दोन प्रमुख प्रकार आहेत. विज्ञान विद्यार्थ्यांसाठी दोन्ही प्रकारच्या फरक शिकणे अनिवार्य आहे. मध्ये
वरील लेखात, आम्ही ओलसर उष्णता निर्जंतुकीकरण आणि कोरडे उष्णता निर्जंतुकीकरण दरम्यान स्पष्ट फरक शिकलो.